Los casi 36 millones de kilos de plátano de Canarias enviados en febrero saturaron el mercado español. Aun así, la cuota de mercado de la banana en el primer bimestre se situó entre el 37% y el 53% de la oferta disponible.
La Administración de Aduanas e Impuestos Especiales de la
Agencia Tributaria acaba de publicar la información relativa al comercio exterior
de España para febrero de 2021. En ese mes se enviaron desde Canarias unas 35.680
toneladas al mercado peninsular y balear español, mientras que se importaron del
extranjero unas 24.835. Como las reexportaciones se elevaron a unas 8.695 toneladas,
la oferta disponible aparente se habría situado en torno a las 51.830 toneladas.
Comparado con el mes anterior, los volúmenes llegados desde
Canarias se incrementaron un 21,6% y las reexportaciones un 2,2%, mientras las importaciones
cayeron un 17,8%, por lo que la oferta disponible aparente fue muy similar a la
de enero, pues solamente aumentó un 1,5%. Si la comparación la hacemos con el
acumulado del año pasado, los envíos canarios fueron un 7,7% inferiores y las
importaciones un 3,1%, y como las reexportaciones fueron un 6,3% superiores, la
oferta disponible se recortó un 7,4%.
Con esos volúmenes señalados, la cuota de mercado de la banana
importada en febrero se movió entre un mínimo del 31% y un máximo del 48%. El
acumulado del año se sitúa entre el 37% y el 53%, cuando que en el mismo
periodo de 2020 lo hacía entre el 36% y el 51%.
Evolución mensual del mercado
peninsular y balear en 2020 y 2021 (toneladas)
Evolución del mercado peninsular y
balear español en 2020 y 2021 (toneladas)
|
Toneladas |
Febrero 2021 |
Ene-feb 2021 |
Ene-feb 2020 |
Diferencia 2021-2020 |
% |
|
|
Envíos de Canarias |
35.680 |
65.016 |
70.497 |
|
-5.481 |
-7,77 |
|
Importaciones |
24.835 |
55.052 |
56.790 |
|
-1.738 |
-3,06 |
|
Reexportaciones |
8.685 |
17.178 |
16.159 |
|
+1.019 |
+6,30 |
|
Oferta disponible |
51.830 |
102.890 |
111.128 |
|
-8.238 |
-7,41 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Cuota de mercado banana importada |
Febrero 2021 |
Ene-feb 2021 |
Ene-feb 2020 |
|
Diferencia 2021-2020 |
|
|
Todo lo reexportado es banana
importada |
31,16% |
36,81% |
36,56% |
|
+0,25 p.p. |
|
|
Todo lo reexportado es de origen canario |
47,92% |
53,51% |
51,10% |
|
+2,40 p.p. |
|
Fuente: Administración de Aduanas e
Impuestos Especiales de la Agencia Tributaria. Elaboración propia.
Existen otros métodos para intentar aproximarnos a la cuota de
mercado de la banana importada en el mercado español de Península y Baleares. Asprocan
emplea para ello los datos del Panel de consumo de los hogares elaborado por
Kantar, que no siempre coincide exactamente con el publicado por el Ministerio
de Agricultura del Gobierno de España, y sólo los presenta en notas de prensa
aisladas y sin continuidad. Si se emplea para el cálculo el Panel de consumo
del Ministerio, en el momento de redactar estas líneas (17/04/21) están
disponibles los datos hasta noviembre de 2020, y los resultados de cuota de
mercado de la banana se han movido en torno a los mínimos calculados por el
método de balances a partir de la información de Aduanas.
Evolución mensual de la cuota de mercado de la banana importada en el mercado peninsular y balear en 2020 y 2021
(% de la oferta disponible aparente en el caso de Aduanas, % del consumo en hogares en el caso de Ministerio y Asprocan)
Analizando las reexportaciones desde España, siempre hay que
insistir en que se desconoce cuánto volumen es de origen canario y cuánto de
banana importada, ya que la Administración de Aduanas no lo especifica. En febrero
de 2021 salieron de España 8.685 toneladas, de las que 7.990 fueron a Portugal
a un precio promedio de 64 céntimos. En lo que va de 2021, las reexportaciones
se sitúan en 17.178 toneladas a 66 céntimos, enviándose a Portugal algo más del
92%. Si se compara con el mismo periodo del ejercicio anterior, se observa que
los envíos al extranjero han crecido un 6% gracias a que los que fueron a destinos
distintos a Portugal, que crecieron un 18% frente al 5% de los enviados al
mercado luso.
España. Reexportaciones en 2021 y
comparación con 2020
|
Febrero 2021 |
Enero-febrero 2021 |
||||||||
|
Toneladas |
Miles euros |
€/kg |
Toneladas |
Miles euros |
€/kg |
||||
|
Portugal |
7.990 |
5.112 |
0,64 |
|
15.866 |
10.086 |
0,64 |
||
|
Otros |
695 |
661 |
0,95 |
|
1.312 |
1.284 |
0,98 |
||
|
EXPORTACIÓN |
8.685 |
5.773 |
0,66 |
|
17.178 |
11.370 |
0,66 |
||
|
|
|
|
|
||||||
|
Enero-febrero 2020 |
% Diferencia 2021-2020 |
||||||||
|
Toneladas |
Miles euros |
€/kg |
Toneladas |
Miles euros |
€/kg |
||||
|
Portugal |
15.050 |
10.207 |
0,68 |
|
+5,42 |
-1,19 |
-6,27 |
||
|
Otros |
1.109 |
1.225 |
1,11 |
|
+18,30 |
+4,76 |
-11,45 |
||
|
EXPORTACIÓN |
16.159 |
11.432 |
0,71 |
|
+6,30 |
-0,55 |
-6,45 |
||
Fuente: Administración de Aduanas e
Impuestos Especiales de la Agencia Tributaria. Elaboración propia.
En cuanto a las 24.835 toneladas importadas en febrero, el
promedio de su precio c.i.f. fue de 0,53 euros por kilo. Destacan por volumen los
12,2 millones de kilos de Costa Rica a 48 céntimos y los 5,4 de Colombia a 0,58.
Estos orígenes representaron el 71% de las importaciones. En lo que va de año, las importaciones se elevan a 55,0
millones de kilos, de los que 25,6 son de Costa Rica llegados a 50 céntimos;
10,5 de Colombia a 56 y 8,4 de Costa de Marfil a 66. Entre los tres suman el
81% del total importado. Si se compara con el mismo periodo de 2020, destaca el
importante crecimiento de Costa de Marfil (+10%), recortándose en el resto de
principales países proveedores.
España. Importaciones de bananas en
2021 y comparación con 2020
|
Febrero 2021 |
Enero-febrero 2021 |
||||||
|
Toneladas |
Miles euros |
€/kg |
Toneladas |
Miles euros |
€/kg |
||
|
Ecuador |
1.292 |
622 |
0,48 |
|
2.396 |
1.203 |
0,50 |
|
Francia |
912 |
270 |
0,30 |
|
1.977 |
851 |
5,43 |
|
Costa de Marfil |
1.076 |
1.040 |
0,97 |
|
8.396 |
5.576 |
0,66 |
|
Camerún |
1.671 |
934 |
0,56 |
|
2.606 |
1.406 |
0,54 |
|
Costa Rica |
12.172 |
5.897 |
0,48 |
|
25.584 |
12.738 |
0,50 |
|
Colombia |
5.417 |
3.146 |
0,58 |
|
10.493 |
5.848 |
0,56 |
|
México |
0 |
0 |
|
|
0 |
0 |
|
|
Brasil |
240 |
129 |
0,54 |
|
663 |
341 |
0,51 |
|
R. Dominicana |
0 |
0 |
|
|
0 |
0 |
|
|
Otros |
2.054 |
1.195 |
0,58 |
|
2.936 |
1.652 |
0,56 |
|
IMPORTACIÓN |
24.835 |
13.234 |
0,53 |
|
55.052 |
29.616 |
0,54 |
|
|
|
|
|
||||
|
Enero-febrero 2020 |
% Diferencia 2021-2020 |
||||||
|
Toneladas |
Miles euros |
€/kg |
Toneladas |
Miles euros |
€/kg |
||
|
Ecuador |
1.027 |
691 |
0,67 |
|
+133,31 |
+74,11 |
-25,37 |
|
Francia |
2.839 |
1.826 |
0,64 |
|
-30,35 |
-53,42 |
-33,12 |
|
Costa de Marfil |
10.816 |
7.020 |
0,65 |
|
-22,37 |
-20,56 |
+2,34 |
|
Camerún |
2.215 |
1.425 |
0,64 |
|
+17,68 |
-1,29 |
-16,12 |
|
Costa Rica |
23.210 |
12.407 |
0,54 |
|
+10,23 |
+2,66 |
-6,86 |
|
Colombia |
11.364 |
6.144 |
0,54 |
|
-7,67 |
-4,83 |
+3,07 |
|
México |
732 |
320 |
0,44 |
|
-100,00 |
-100,00 |
|
|
Brasil |
1.173 |
582 |
0,50 |
|
-43,49 |
-41,43 |
+3,65 |
|
R. Dominicana |
165 |
92 |
0,56 |
|
-100,00 |
-100,00 |
|
|
Otros |
3.247 |
1.993 |
0,61 |
|
-9,59 |
-17,13 |
-8,33 |
|
IMPORTACIÓN |
56.790 |
32.501 |
0,57 |
|
-3,06 |
-8,88 |
-6,00 |
Fuente: Administración
de Aduanas e Impuestos Especiales de la Agencia Tributaria. Elaboración propia.
En el momento de escribir este informe (17/04/2021), Eurostat ha
publicado los datos de comercio exterior para los principales mercados hasta febrero
de 2020, excepto para Alemania e Italia por falta de datos del comercio
intracomunitario. Se mantienen las importantes diferencias de precio entre
países, pues si en España entraron ese mes a 0,53 euros por kilo, en Francia lo
hicieron a 0,74 y en Portugal a 0,56. Una diferencia que se sustenta
principalmente en los precios del comercio intracomunitario, ya que éste
incluye las transacciones de fruta madurada. De hecho, en 2020, las bananas
extracomunitarias llegaron a Alemania 2 céntimos más baratas que en España y
Portugal, que prácticamente igualan cotizaciones.
Evolución del precio c.i.f. de las
bananas importadas en Europa en 2020 y 2021 (euros/kg)
Evolución del precio c.i.f. de las
bananas de origen extracomunitario importadas en Europa en 2020 y 2021
(euros/kg)
Evolución del precio c.i.f. de las
bananas de origen intracomunitario importadas en Europa en 2020 y 2021
(euros/kg)
En cuanto a lo ocurrido con los volúmenes comercializados en los
principales mercados mayoristas españoles, no se presentan los datos de Mercamadrid,
porque si desde la semana 29 de 2018 consideraba que el porcentaje de banana
importada era siempre del 46,15%, desde la 23 de 2020 lo ha fijado en 40,96%.
Respecto a Mercasevilla, lleva años fijándolo en el 10 por ciento del total de
las ventas. Por otro lado, el volumen comercializado en Mercabilbao no es
suficientemente relevante como para su análisis.
Para Mercabarna, ya se dispone en su web de los datos de
comercialización en marzo de 2021. En ese mes se vendieron 4.712 toneladas de fruta
de origen canario a 1,13 euros por kilo, mientras que de bananas importadas
fueron 5.287 a 0,93. Con ello, la cuota de mercado en Mercabarna de estas
últimas ascendió en marzo al 52,87%. En lo que va de 2021, la cuota de mercado
de la banana es del 52,42%, una cifra algo inferior al año pasado, pero similar
al promedio de los últimos ejercicios.
Evolución de las ventas en amarillo
en Mercabarna en 2021
|
Origen Canarias |
|
Banana importada |
|
Porcentaje de banana |
|||
|
Kilos |
Euros/kilo |
|
Kilos |
Euros/kilo |
|
||
|
Enero |
4.779.514 |
1,18 |
|
5.434.093 |
0,92 |
|
53,20% |
|
Febrero |
4.865.967 |
1,12 |
|
5.096.320 |
0,92 |
|
51,16% |
|
Marzo |
4.712.542 |
1,13 |
|
5.286.676 |
0,93 |
|
52,87% |
|
Abril |
|
|
|
|
|
|
|
|
Mayo |
|
|
|
|
|
|
|
|
Junio |
|
|
|
|
|
|
|
|
Julio |
|
|
|
|
|
|
|
|
Agosto |
|
|
|
|
|
|
|
|
Septiembre |
|
|
|
|
|
|
|
|
Octubre |
|
|
|
|
|
|
|
|
Noviembre |
|
|
|
|
|
|
|
|
Diciembre |
|
|
|
|
|
|
|
|
Total 2021 |
14.358.023 |
1,14 |
|
15.817.089 |
0,92 |
|
52,42% |
|
Total 2020 |
71.788.610 |
1,22 |
|
81.118.815 |
0,86 |
|
53,05% |
|
Total 2019 |
64.681.132 |
1,25 |
|
73.411.728 |
0,86 |
|
53,16% |
|
Total 2018 |
66.200.384 |
1,10 |
|
71.174.962 |
0,84 |
|
51,81% |
|
Total 2017 |
58.982.616 |
0,98 |
|
61.485.881 |
0,81 |
|
51,04% |
|
Total 2016 |
54.949.258 |
0,93 |
|
55.122.982 |
0,84 |
|
50,08% |
|
Total 2015 |
53.881.995 |
1,10 |
|
52.711.665 |
0,80 |
|
49,45% |
|
Total 2014 |
49.124.026 |
1,03 |
|
71.772.209 |
0,78 |
|
59,37% |
Fuente: Web de Mercabarna.
Elaboración propia.
