La oferta
disponible de plátanos y bananas en el mercado español de Península y Baleares
marca nuevos máximos en el primer semestre de 2019. Son 7.000 toneladas más que
el anterior récord alcanzado en 2016. Las importaciones continúan su escalada imparable,
y con casi 182.000 toneladas sólo son un 10% inferiores a los envíos de plátano
de Canarias. Con todo ello, la banana foránea supuso entre el 40% y el 54% de
la oferta disponible.
La Administración de Aduanas e Impuestos Especiales de la Agencia
Tributaria acaba de publicar la información relativa al comercio exterior de
España para junio de 2019. En ese mes se enviaron desde Canarias unas 27.979
toneladas al mercado peninsular y balear español, mientras que se importaron del
extranjero unas 23.441. Como las reexportaciones se elevaron a unas 7.576 toneladas,
la oferta disponible aparente se habría situado en torno a las 43.845 toneladas.
Comparado con el mes anterior, los volúmenes llegados desde Canarias descendieron
un 28,5%; las importaciones un 23,5% y las reexportaciones un 16,4%, por lo que
la oferta disponible aparente fue un 27,8% inferior a la de mayo.
Si se estudia lo ocurrido en el mercado peninsular y balear de
plátanos y bananas en estos seis meses de 2019, los consumidores han tenido a
su disposición unas 333.932 toneladas, 14.222 más que el año pasado en el mismo
periodo, lo que supone un 4,4% de ascenso. Si desde el Archipiélago se han
remitido 1.263 toneladas más que el ejercicio anterior (+0,6%), la importación
de bananas se ha incrementado en 6.059 (+3,4%), mientras que las
reexportaciones han caído en 6.900 toneladas (-6,4%).
Evolución mensual del mercado
peninsular y balear en 2019 (toneladas)
Fuente: Administración de Aduanas e
Impuestos Especiales de la Agencia Tributaria. Elaboración propia.
Con esos volúmenes señalados, la cuota de mercado de la banana
importada en junio se movió entre un mínimo del 36% y un máximo del 53%. Si el
análisis de la cuota de mercado de la banana importada en el mercado peninsular
y balear español lo realizamos para el acumulado de los seis meses de 2019, el
resultado es que se ha movido entre el 40% y el 54%, mientras que en las mismas
fechas de 2018 lo hacía entre el 37% y el 55%.
Evolución del mercado peninsular y
balear español en 2018 y 2019 (toneladas)
|
Toneladas
|
Junio
2019
|
Ene-jun
2019
|
Ene-jun
2018
|
Diferencia
2019-2018
|
%
|
|
|
Envíos de Canarias
|
27.979,38
|
201.403,93
|
200.140,91
|
|
+1.263,01
|
+0,63%
|
|
Importaciones
|
23.441,11
|
181.632,78
|
175.573,63
|
|
+6.059,15
|
+3,45%
|
|
Reexportaciones
|
7.575,61
|
49.105,11
|
56.004,69
|
|
-6.899,58
|
-12,32%
|
|
Oferta disponible
|
43.844,89
|
333.931,60
|
319.709,86
|
|
+14.221,74
|
+4,45%
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Cuota de mercado
banana importada
|
Junio
2019
|
Ene-jun
2019
|
Ene-jun
2018
|
|
Diferencia
2019-2018
|
|
|
Todo lo
reexportado es
banana importada
|
36,19%
|
39,69%
|
37,40%
|
|
+2,29 p.p.
|
|
|
Todo lo
reexportado es de
origen canario
|
53,46%
|
54,39%
|
54,92%
|
|
-0,52 p.p.
|
|
Fuente: Administración de Aduanas e
Impuestos Especiales de la Agencia Tributaria. Elaboración propia.
Existen otros métodos para intentar aproximarnos a la cuota de
mercado de la banana importada en el mercado español de Península y Baleares. Asprocan
emplea para ello los datos del Panel de consumo de los hogares elaborado por
Kantar, que no siempre coincide exactamente con el publicado por el Ministerio
de Agricultura del Gobierno de España, y sólo los publica en notas de prensa
aisladas y sin continuidad. Si se emplea para el cálculo el Panel de consumo
del Ministerio, en el momento de redactar estas líneas (26/08/19) sólo están
disponibles los datos hasta marzo de 2019, y los resultados de cuota de mercado
de la banana son en torno a 10 puntos porcentuales inferiores a los calculados
por el método de balances a partir de la información de Aduanas.
Evolución mensual de la cuota de
mercado de la banana importada en el mercado peninsular y balear en 2019
(porcentaje de la oferta disponible aparente)
Fuente: ASPROCAN, Administración de
Aduanas e Impuestos Especiales de la Agencia Tributaria y Ministerio de
Agricultura. Elaboración propia.
Analizando las reexportaciones desde España, siempre hay que
insistir en que se desconoce cuánto volumen es de origen canario y cuánto de
banana importada, ya que la Administración de Aduanas no lo especifica. En junio
de 2019 salieron de España 7.576 toneladas, de las que 7.025 fueron a Portugal,
a un precio promedio de 65 céntimos. En lo que va de 2019, las reexportaciones se
elevaron a 49.105 toneladas, de las que el 92 por ciento fue al mercado luso a
65 céntimos. Si se compara con las mismas fechas del ejercicio anterior, se
observa que los envíos al extranjero han disminuido un 12% debido a que los que
fueron a destinos distintos de Portugal cayeron más de la mitad.
España. Reexportaciones en 2019 y
comparación con 2018
|
Junio 2019
|
Enero-junio 2019
|
||||||
|
Toneladas
|
Miles euros
|
€/kg
|
Toneladas
|
Miles euros
|
€/kg
|
||
|
Portugal
|
7.020,06
|
4.536,31
|
0,65
|
|
45.408,73
|
29.704,70
|
0,65
|
|
Otros
|
550,54
|
464,08
|
0,84
|
|
3.696,38
|
3.805,48
|
1,03
|
|
EXPORTACIÓN
|
7.575,61
|
5.000,39
|
0,66
|
|
49.105,11
|
33.510,18
|
0,68
|
|
Enero-junio 2018
|
% Diferencia 2019-2018
|
||||||
|
Toneladas
|
Miles euros
|
€/kg
|
Toneladas
|
Miles euros
|
€/kg
|
||
|
Portugal
|
48.502,44
|
32.061,08
|
0,66
|
|
-6,38%
|
-7,35%
|
-1,04%
|
|
Otros
|
7.502,25
|
6.299,58
|
0,84
|
|
-50,73%
|
-39,59%
|
+22,61%
|
|
EXPORTACIÓN
|
56.004,69
|
38.360,66
|
0,68
|
|
-12,32%
|
-12,64%
|
-0,37%
|
Fuente: Administración de Aduanas e
Impuestos Especiales de la Agencia Tributaria. Elaboración propia.
En cuanto a las 23.441 toneladas importadas en junio, el
promedio de su precio c.i.f. fue de 0,54 euros por kilo. Destacan por volumen los
8,1 millones de kilos de Costa Rica a 52 céntimos; los 6,5 de Colombia a 50 y
los 3,0 de Costa de Marfil a 65. Estos tres orígenes representaron el 75% de
las importaciones. Se hace necesario destacar, no por
volumen pero sí por precio, que de Francia entraron 1,3 millones de
kilos a solamente 38 céntimos. En lo que
va de 2019, las llegadas se elevaron a 181,6 millones de kilos, destacando los 52,6
de Costa Rica a 0,51 euros por kilo; los 47,9 de Colombia a 0,52 y los 32,8 de
Costa de Marfil a 0,65, que suponen conjuntamente el 73% de todo el volumen
importado. Si se compara con las importaciones
del ejercicio anterior por las mismas fechas, destaca el importante crecimiento
de Ecuador (+196%) y Colombia (+114%).
España. Importaciones de bananas en
2019 y comparación con 2018
|
Junio 2019
|
Enero-junio 2019
|
||||||
|
Toneladas
|
Miles euros
|
€/kg
|
Toneladas
|
Miles euros
|
€/kg
|
||
|
Ecuador
|
1.122,67
|
703,90
|
0,63
|
|
9.269,82
|
5.888,63
|
0,64
|
|
Francia
|
1.308,18
|
492,03
|
0,38
|
|
12.791,97
|
5.647,30
|
0,44
|
|
Costa de Marfil
|
2.996,09
|
1.91,07
|
0,65
|
|
32.861,21
|
21.370,82
|
0,65
|
|
Camerún
|
1.116,94
|
705,00
|
0,63
|
|
4.227,77
|
2.671,99
|
0,63
|
|
Costa Rica
|
8.099,04
|
4.230,34
|
0,52
|
|
52.577,40
|
26.599,83
|
0,51
|
|
Colombia
|
6.496,66
|
3.227,04
|
0,50
|
|
47.885,75
|
24.890,99
|
0,52
|
|
México
|
373,53
|
170,84
|
0,46
|
|
3.778,10
|
1.785,83
|
0,47
|
|
Brasil
|
520,00
|
283,30
|
0,54
|
|
1.394,73
|
692,06
|
0,50
|
|
R. Dominicana
|
20,47
|
17,28
|
0,84
|
|
253,47
|
162,46
|
0,64
|
|
Otros
|
1.387,54
|
861,41
|
0,62
|
|
16.592,57
|
8.522,19
|
0,51
|
|
IMPORTACIÓN
|
23.441,11
|
12.642,22
|
0,54
|
|
181.632,78
|
98.232,09
|
0,54
|
|
Enero-junio 2018
|
% diferencia 2019-2018
|
||||||
|
Toneladas
|
Miles euros
|
€/kg
|
Toneladas
|
Miles euros
|
€/kg
|
||
|
Ecuador
|
3.133,40
|
2.326,22
|
0,74
|
|
+195,84%
|
+153,14%
|
-14,43%
|
|
Francia
|
20.167,88
|
6.871,76
|
0,34
|
|
-36,57%
|
-17,82%
|
+29,57%
|
|
Costa de Marfil
|
32.577,00
|
21.089,81
|
0,65
|
|
+0,87%
|
+1,33%
|
+0,43%
|
|
Camerún
|
12.335,94
|
7.788,06
|
0,63
|
|
-65,73%
|
-65,69%
|
+0,11%
|
|
Costa Rica
|
61.398,77
|
31.184,77
|
0,51
|
|
-14,37%
|
-14,70%
|
-0,39%
|
|
Colombia
|
22.394,02
|
11.532,01
|
0,51
|
|
+113,83%
|
+115,84%
|
+0,94%
|
|
México
|
5.708,23
|
2.485,84
|
0,44
|
|
-33,81%
|
-28,16%
|
+8,54%
|
|
Brasil
|
538,88
|
222,72
|
0,41
|
|
+158,82%
|
+210,73%
|
+20,06%
|
|
R. Dominicana
|
374,79
|
201,60
|
0,54
|
|
-32,37%
|
-19,41%
|
+19,16%
|
|
Otros
|
16.944,74
|
10.047,48
|
0,59
|
|
-2,08%
|
-15,18%
|
-13,38%
|
|
IMPORTACIÓN
|
175.573,63
|
93.750,27
|
0,53
|
|
+3,45%
|
+4,78%
|
+1,29%
|
Fuente: Administración
de Aduanas e Impuestos Especiales de la Agencia Tributaria. Elaboración propia.
En el momento de escribir este informe (26/08/2019), Eurostat ha
publicado los datos de comercio exterior para los principales mercados hasta junio
de 2019, excepto para Italia y Alemania, que no tienen disponible aún el
comercio intracomunitario. Se mantienen las importantes diferencias de precio
entre países, pues si en España entraron ese mes a 0,54 euros por kilo, en Francia
lo hicieron a 0,67 y en Portugal a 0,59. Una diferencia que se sustenta
principalmente en los precios del comercio intracomunitario, ya que éstas
incluye las transacciones de fruta madurada. De hecho, en lo que va de año, las
bananas extracomunitarias llegaron a Alemania 3 céntimos más baratas que en
España y Portugal, que prácticamente igualan cotizaciones.
Evolución del precio c.i.f. de las
bananas importadas en Europa en 2019 (euros/kg)
Fuente: Administración de Aduanas e
Impuestos Especiales de la Agencia Tributaria y EUROSTAT. Elaboración propia.
Evolución del precio c.i.f. de las
bananas de origen extracomunitario importadas en Europa en 2019 (euros/kg)
Fuente: Administración de Aduanas e
Impuestos Especiales de la Agencia Tributaria y EUROSTAT. Elaboración propia.
Evolución del precio c.i.f. de las
bananas de origen intracomunitario importadas en Europa en 2019 (euros/kg)
Fuente: Administración de Aduanas e
Impuestos Especiales de la Agencia Tributaria y EUROSTAT. Elaboración propia.
En cuanto a lo ocurrido con los volúmenes comercializados en los
principales mercados mayoristas españoles. No se presentan los datos de Mercamadrid,
porque desde la semana 29 de 2018 considera que el porcentaje de banana
importada es siempre del 46,15%. En cuanto a Mercasevilla, lo hace al 10 por
ciento del total de las ventas. Por otro lado, el volumen comercializado en
Mercabilbao no es suficientemente relevante como para su análisis.
Para Mercabarna, ya se dispone en su web de los datos de
comercialización en julio de 2019. En ese mes se vendieron 5.734 toneladas de fruta
de origen canario a 1,00 euros por kilo, mientras que de bananas importadas
fueron 6.049 a 0,80. Con ello, la cuota de mercado en Mercabarna de estas
últimas ascendió en julio al 51,34%. En estos siete meses, la cuota de mercado
de la banana fue del 52,82%, una cifra algo superior al promedio de los últimos
años.
Evolución de las ventas en amarillo
en Mercabarna en 2019
|
Origen Canarias
|
|
Banana importada
|
|
Porcentaje
de banana
|
|||
|
Kilos
|
Euros/kilo
|
|
Kilos
|
Euros/kilo
|
|
||
|
Enero
|
5.843.997
|
1,15
|
|
6.572.622
|
0,74
|
|
52,93%
|
|
Febrero
|
3.758.979
|
1,22
|
|
4.563.210
|
0,84
|
|
54,83%
|
|
Marzo
|
4.026.042
|
1,19
|
|
4.629.605
|
1,04
|
|
53,49%
|
|
Abril
|
5.657.918
|
1,14
|
|
6.631.615
|
0,95
|
|
53,96%
|
|
Mayo
|
6.982.457
|
1,13
|
|
7.854.524
|
0,93
|
|
52,94%
|
|
Junio
|
5.602.171
|
1,05
|
|
5.798.344
|
0,84
|
|
50,86%
|
|
Julio
|
5.733.919
|
1,00
|
|
6.048.693
|
0,80
|
|
51,34%
|
|
Agosto
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Septiembre
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Octubre
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Noviembre
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Diciembre
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Total 2019
|
37.605.483
|
1,12
|
|
42.098.613
|
0,87
|
|
52,82%
|
|
Total 2018
|
66.200.384
|
1,10
|
|
71.174.962
|
0,84
|
|
51,81%
|
|
Total 2017
|
58.982.616
|
0,98
|
|
61.485.881
|
0,81
|
|
51,04%
|
|
Total 2016
|
54.949.258
|
0,93
|
|
55.122.982
|
0,84
|
|
50,08%
|
|
Total 2015
|
53.881.995
|
1,10
|
|
52.711.665
|
0,80
|
|
49,45%
|
|
Total 2014
|
49.124.026
|
1,03
|
|
71.772.209
|
0,78
|
|
59,37%
|
Fuente: Web de Mercabarna.
Elaboración propia.
