LOS PRECIOS DE BANANA
EN FRANCIA Y ALEMANIA
El RNM suministra gratuitamente las cotizaciones para Francia y permite
conocer toda la cadena, desde el precio de importación hasta el de venta al
público. En el momento de llegar a muelle, las DOM de categoría primera han
pasado de 0,62 en las semanas 1 y 2 a 0,73 desde la semana 6 hasta la 12, para
caer a 0,69 en la 16 y desplomarse hasta 0,57 en la 20. La categoría extra sigue
una trayectoria paralela, aunque 10 céntimos más cara. Por su parte, los precios
de las bananas de Camerún y Costa de Marfil de categoría extra sólo aparecen
para las semanas 1 y 2, cuando marcaron 65 céntimos por kilo.
Fuente: RNM.
En cuanto a los marcados mayoristas, la fruta DOM de primera en
Avignon empezó el año a 1,20 y cierra la semana 20 a ese mismo precio, tras
marcar un máximo de 1,35 entre la semana 7 y la 9. La de origen africano en el
mismo mercado ha dibujado una trayectoria similar, aunque empezó a 1,10 y
terminó a 1,15. En Lyon, la fruta africana de categoría primera ha pasado de
0,90 a 1,15 en la semana 7, cayendo desde entonces hasta marcar 0,90 en la 20.
En París, tras subir de 0,95 a 1,15 en la semana 8, se mantuvo estable en ese
nivel durante 4 semanas, descendiendo luego hasta cerrar la semana 20 a 0,95. En
el mercado de fruta ecológica, los precios en París han pasado de 1,47 a
principios de año a oscilar en torno a 1,40 desde la semana 12.
Fuente:RNM
Fuente:RNM
En cuanto al precio promedio de venta al público en Francia en
grandes almacenes, la banana africana ha estado moviéndose en torno a 1,70
desde inicios de 2018, mientras que la americana, con oscilaciones más bruscas,
lo hace alrededor de 1,60. Por lo que respecta a la banana ecológica, se mueve
alrededor de 2,10 desde principios de año.
Fuente: RNM.
Sin embargo, en las tiendas de descuento, las oscilaciones son
todavía más acentuadas. La fruta de origen africano se ha movido alrededor de
1,46 euros por kilo, con mínimos de 1,19 en la semana 19 y máximos de 1,65 en
la semana 2. La banana americana también promedio 1,46, con mínimos de 1,10 en
la semana 11 y máximos de 1,69 en la 5. En cuanto a la ecológica, cierra a 1,82,
tras marcar máximos de 2,00 en la semana 1.
Fuente: RNM.
En lo que respecta al mercado alemán, a través de BLE conocemos
los datos de los mercados mayoristas de Frankfurt, Hamburgo, Colonia, Munich y
Berlín, así como la media ponderada nacional, siendo la última referencia de la
semana 20 de 2018. Por lo que respecta a las primeras marcas, este ejercicio destaca
por su estabilidad en torno a los 1,35 euros por kilo, cerrando la semana 20 a
1,34. Ahora bien, hay grandes diferencias a nivel regional pues, mientras que
en Colonia se vendieron a 1,57 esa última semana, en Munich lo hacían a 1,30. En
el caso de las segundas marcas, la evolución ha sido diferente. En enero se
movieron en torno a 1,00 euros por kilo. Febrero y marzo fue de ascensos hasta
tocar techo en 1,11 la semana 12. Luego estabilidad hasta la semana 17, cuando
inició una caída que hace cerrar la semana 20 a 1,04. También en este segmento
hay diferencias regionales, pues si en Berlín marcan 1,13 en esa última fecha, en
Frankfurt lo hacen a 0,93.
Fuente: BLE.
Fuente: BLE.
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