LOS PRECIOS DE
BANANA EN FRANCIA Y ALEMANIA
El RNM, del que obtenemos la mayoría de los precios para
Francia, sólo suministra gratuitamente las cotizaciones con varias semanas de
retraso, de manera que las últimas cotizaciones disponibles son de la semana 23
de 2017. Ahora bien, permite conocer toda la cadena, desde el precio de
importación hasta el de venta al público.
En el momento de llegar a muelle, las DOM de categoría primera estaban
en 0,64 euros por kilo hasta la semana 14, cerrando a 0,68 desde la 15 a la 22
y a 0,65 la 23. Las del mismo origen de categoría extra se mueven del mismo
modo 11 céntimos más cara. Por su parte, las bananas de Camerún y Costa de
Marfil de categoría extra empezaron el ejercicio a 0,68, pero marcan 0,78 desde
la semana 12 a la 20, cerrando a 0,76 la semana 22. En el caso de Surinam, si
cerraban el ejercicio 2016 en 52 céntimos la de categoría primera y en 57 la de
extra, la semana 9 cotizaban a 69 y 75, respectivamente, no teniendo
referencias posteriores.
Fuente: RNM.
En cuanto a los marcados mayoristas, la fruta DOM de primera en
Avignon lleva todo el año oscilando en torno a 1,20, con máximos de 1,35 en las
semanas 4 y 22, mientras que la africana de la misma categoría lo hace en torno
a 1,15 y acaba a 1,25 euros por kilo la semana 23. En Lyon se mueve en 1,00
desde la semana 14 y en París permanecieron en 1,05 desde la semana 14 a la 21,
cayendo hasta 0,98 en la 23. En el mercado de fruta ecológica, los precios en
París oscilan en torno a 1,40 euros por kilo desde la semana 22 de 2016.
Fuente:RNM
Fuente:RNM
En cuanto al precio promedio de venta al público en Francia en
grandes almacenes, todas las bananas presentan una trayectoria con muchas
diferencias semanales independientemente de su origen. Ahora bien, en las
últimas semanas, tanto la americana como la africana oscilan en torno a 1,70,
mientras que la DOM lo hace cerca de 1,80. Por lo que respecta a la banana
ecológica, se movió alrededor de 2,12 desde principios de año hasta la semana
20, cayendo hasta 2,01 en la 22.
Fuente: RNM.
En las tiendas de descuento, las oscilaciones son aún más
pronunciadas. Tanto la africana como la americana pasaron de 1,60 en la semana
15 a 1,20 en la 16 y cierran la 22 en torno a 1,55. En cuanto a la ecológica, lleva
todo el año oscilando en torno a 1,95.
Fuente: RNM.
En lo que respecta al mercado alemán, a través de BLE conocemos
los datos de los mercados mayoristas de Frankfurt, Hamburgo, Colonia, Munich y
Berlín, así como la media ponderada nacional, siendo la última referencia de la
semana 25 de 2017. Por lo que respecta a las primeras marcas, este ejercicio la
cotización promedio había seguido una tendencia en forma de U, marcando máximos
cercanos a 1,40 en las semanas 1 a 4 y desde la 14 a la 24. La semana 25 ha
marcado 1,35 euros por kilo. Ahora bien, hay grandes diferencias a nivel
regional. Mientras que en Colonia se vendieron a 1,56 esa última semana, en Hamburgo
lo hacían a 1,32. En el caso de las segundas marcas, los precios estuvieron
oscilando sobre los 1,02 euros por kilo hasta la semana 13, cuando iniciaron un
ascenso que los sitúa en 1,07 en la semana 25. También en este segmento hay
diferencias regionales, pues si en Colonia termina a 1,16, los mínimos se
marcan en Munich a 0,99.
Fuente: BLE.
Fuente: BLE.
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