El RNM, del que obtenemos la mayoría de los precios para
Francia, sólo suministra gratuitamente las cotizaciones con varias semanas de
retraso, de manera que las últimas cotizaciones disponibles son de la semana 13
de 2017. Ahora bien, permite conocer toda la cadena, desde el precio de
importación hasta el de venta al público.
En el momento de llegar a muelle, las DOM de categoría primera
llevan todo el año en 0,64 euros por kilo, mientras que la categoría extra lo
hace 11 céntimos más cara. Por su parte, las bananas de Camerún y Costa de
Marfil de categoría extra empezaron el ejercicio a 0,68, pero la última semana acaban
a 0,78. En el caso de Surinam, si cerraban el ejercicio 2016 en 52 céntimos la
de categoría primera y en 57 la de extra, la semana 9 cotizaban a 69 y 75,
respectivamente, no teniendo referencias posteriores.
Fuente: RNM.
En cuanto a los marcados mayoristas, la fruta DOM de primera en
Avignon lleva todo el año oscilando en torno a 1,20, con máximos de 1,35 en la
semana 4, mientras que la africana de la misma categoría lo hace en torno a
1,15 y acaba a 1,10 euros por kilo. En Lyon se mueve en 0,98 desde la semana 10
y en París permanecen en 1,00. En el mercado de fruta ecológica, los precios en
París oscilan en torno a 1,40 euros por kilo desde la semana 22 de 2016,
marcando 1,41 desde la 4 de 2017.
Fuente:RNM
Fuente:RNM
En cuanto al precio promedio de venta al público en Francia en
grandes almacenes, todas las bananas presentan una trayectoria con muchas
diferencias semanales independientemente de su origen. La africana pasó de 1,42
euros por kilo a 1,73 en la semana 7, cayendo a 1,63 en la 13; la DOM, pese a
las oscilaciones, marca una tendencia positiva que le ha hecho cerrar a 1,75 en
la semana 13; y la americana, tras marcar 1,40 en las semanas 9 y 11, termina
la 13 a 1,61. Por lo que respecta a la banana ecológica, se mueve alrededor de
2,12 desde principios de año.
Fuente: RNM.
Sin embargo, en las tiendas de descuento, la fruta de origen africano
marcó un mínimo de 1,07 en la semana 11, para luego remontar hasta 1,66 en la
13; mientras que la banana americana lo ha hecho de 1,22 a 1,61 en las mismas
fechas. En cuanto a la ecológica, cierra a 2,02, tras estar varias semanas
moviéndose en torno a 1,90.
Fuente: RNM.
En lo que respecta al mercado alemán, a través de BLE conocemos
los datos de los mercados mayoristas de Frankfurt, Hamburgo, Colonia, Munich y
Berlín, así como la media ponderada nacional, siendo la última referencia de la
semana 16 de 2017. Por lo que respecta a las primeras marcas, este ejercicio la
cotización promedio ha seguido una tendencia en forma de U, marcando máximos
cercanos a 1,40 en las semanas 1 a 4 y 14 a 16. Ahora bien, hay grandes
diferencias a nivel regional. Mientras que en Colonia se vendieron a 1,56 esa
última semana, en Hamburgo y Munich lo hacían a 1,38. En el caso de las
segundas marcas, los precios vienen oscilando sobre los 1,02 euros por kilo
desde principios de año. También en este segmento hay diferencias regionales,
pues si en Colonia no paran de subir y termina la semana 16 a 1,13 euros por
kilo, los mínimos se marcan en Munich a
0,94.
Fuente: BLE.
Fuente: BLE.
No hay comentarios:
Publicar un comentario