El RNM suministra gratuitamente las cotizaciones para Francia y permite
conocer toda la cadena, desde el precio de importación hasta el de venta al
público. En el momento de llegar a muelle, las DOM de categoría primera han
pasado de 0,62 en las semanas 1 y 2 a 0,73 desde la semana 6 hasta la 12, para
caer a 0,69 en la 16, mientras que la categoría extra sigue una trayectoria
paralela, aunque 10 céntimos más cara. Por su parte, las precios de las bananas
de Camerún y Costa de Marfil de categoría extra sólo aparecen para las semanas
1 y 2, cuando marcaron 65 céntimos por kilo.
Fuente: RNM.
En cuanto a los marcados mayoristas, la fruta DOM de primera en
Avignon empezó el año a 1,20 y cierra la semana 16 a 1,32. La de origen
africano en el mismo mercado, ha pasado de 1,10 a 1,35 en las mismas fechas. En
Lyon, la fruta africana de categoría primera ha pasado de 0,90 a 1,15 en la
semana 7, cayendo desde entonces hasta marcar 0,93 en la 16. En París, tras
subir de 0,95 a 1,15 en la semana 8, se mantuvo estable en ese nivel durante 4
semanas, descendiendo luego hasta cerrar la semana 16 a 1,05. En el mercado de
fruta ecológica, los precios en París han pasado de 1,47 a principios de año a
1,38 la semana 15.
Fuente:RNM
Fuente:RNM
En cuanto al precio promedio de venta al público en Francia en
grandes almacenes, la banana africana ha estado moviéndose en torno a 1,70
desde inicios de 2018, mientras que la americana, con oscilaciones más bruscas,
lo hace alrededor de 1,60. Por lo que respecta a la banana ecológica, se mueve
alrededor de 2,10 desde principios de año.
Fuente: RNM.
Sin embargo, en las tiendas de descuento, la fruta de origen
africana cayó desde 1,65 euros por kilo que marcó la semana 2 a 1,25 en la 10, subiendo
a continuación hasta 1,48 en la semana 15. La banana americana pasó de 1,69 en
la semana 5 a 1,10 en la 11, rebotando a continuación hasta los 1,54 de la
semana 15. En cuanto a la ecológica, cierra a 1,77, tras marcar máximos de 2,00
en la semana 1.
Fuente: RNM.
En lo que respecta al mercado alemán, a través de BLE conocemos
los datos de los mercados mayoristas de Frankfurt, Hamburgo, Colonia, Munich y
Berlín, así como la media ponderada nacional, siendo la última referencia de la
semana 16 de 2018. Por lo que respecta a las primeras marcas, este ejercicio se
ha iniciado con una ligera tendencia alcista de precios, que ha llevado la
cotización promedio nacional desde los 1,33 euros por kilo de la semana 1 a los
1,35 de la 16. Ahora bien, hay grandes diferencias a nivel regional. Mientras
que en Colonia se vendieron a 1,56 esa última semana, en Hamburgo lo hacían a
1,33. En el caso de las segundas marcas, los precios han subido de manera más
destacable, al pasar de 0,99 en la semana 1 a 1,09 que marcan desde la semana 9.
También en este segmento hay diferencias regionales, pues si en Colonia cierran
la semana 16 a 1,23, en Hamburgo lo hacen a 1,07.
Fuente: BLE.
Fuente: BLE.
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