El RNM, del que obtenemos la mayoría de los precios para
Francia, sólo suministra gratuitamente las cotizaciones con varias semanas de
retraso, de manera que las últimas cotizaciones disponibles son de la semana 18
de 2017. Ahora bien, permite conocer toda la cadena, desde el precio de
importación hasta el de venta al público.
En el momento de llegar a muelle, las DOM de categoría primera estaban
en 0,64 euros por kilo hasta la semana 14, cerrando a 0,68 desde la 15 a la 18.
Las del mismo origen de categoría extra se mueven del mismo modo 11 céntimos
más cara. Por su parte, las bananas de Camerún y Costa de Marfil de categoría
extra empezaron el ejercicio a 0,68, pero marcan 0,78 desde la semana 12 a la
actualidad. En el caso de Surinam, si cerraban el ejercicio 2016 en 52 céntimos
la de categoría primera y en 57 la de extra, la semana 9 cotizaban a 69 y 75,
respectivamente, no teniendo referencias posteriores.
Fuente: RNM.
En cuanto a los marcados mayoristas, la fruta DOM de primera en
Avignon lleva todo el año oscilando en torno a 1,20, con máximos de 1,35 en la
semana 4, mientras que la africana de la misma categoría lo hace en torno a
1,15 y acaba a 1,20 euros por kilo la semana 18. En Lyon se mueve en 1,00 desde
la semana 14 y en París permanecen en 1,05 desde la misma fecha. En el mercado
de fruta ecológica, los precios en París oscilan en torno a 1,40 euros por kilo
desde la semana 22 de 2016.
Fuente:RNM
Fuente:RNM
En cuanto al precio promedio de venta al público en Francia en
grandes almacenes, todas las bananas presentan una trayectoria con muchas
diferencias semanales independientemente de su origen. Ahora bien, en las
últimas semanas, tanto la americana como la africana oscilan en torno a 1,70,
mientras que la DOM lo hace a 1,80. Por lo que respecta a la banana ecológica,
se mueve alrededor de 2,12 desde principios de año.
Fuente: RNM.
En las tiendas de descuento, las oscilaciones son aún más
pronunciadas. Tanto la africana como la americana pasaron de 1,60 en la semana
15 a 1,20 en la 16 y cierran la 17 a 1,50. En cuanto a la ecológica, acaba a
1,90, cayendo desde los 2,02 que marcaba la semana 13.
Fuente: RNM.
En lo que respecta al mercado alemán, a través de BLE conocemos
los datos de los mercados mayoristas de Frankfurt, Hamburgo, Colonia, Munich y
Berlín, así como la media ponderada nacional, siendo la última referencia de la
semana 20 de 2017. Por lo que respecta a las primeras marcas, este ejercicio la
cotización promedio ha seguido una tendencia en forma de U, marcando máximos
cercanos a 1,40 en las semanas 1 a 4 y desde la 14 a la actualidad. Ahora bien,
hay grandes diferencias a nivel regional. Mientras que en Colonia se vendieron
a 1,56 esa última semana, en Hamburgo lo hacían a 1,38. En el caso de las
segundas marcas, los precios estuvieron oscilando sobre los 1,02 euros por kilo
hasta la semana 13, cuando iniciaron un ascenso que los sitúa en 1,05 en la
semana 20. También en este segmento hay diferencias regionales, pues si en
Colonia termina a 1,16, los mínimos se marcan en Munich a 1,02.
Fuente: BLE.
Fuente: BLE.
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