2021 se inició con más bananas que plátano de Canarias en los mercados españoles. La fruta importada supuso entre un 43% y un 59% de la oferta disponible.
Comparado con el mes anterior, los volúmenes llegados desde
Canarias se redujeron un 6,6% y las importaciones un 12,3%, mientras las reexportaciones
crecieron un 6,6%, por lo que la oferta disponible aparente fue un 11,8% inferior
a la de diciembre. Sin embargo, comparado con el mismo mes de 2019, los envíos
canarios fueron un 23,6% inferiores, mientras que las importaciones subieron un
32,9% y las reexportaciones un 5,3%, por lo que la oferta disponible se recortó
un 3,8%.
Con esos volúmenes señalados, la cuota de mercado de la banana
importada en enero se movió entre un mínimo del 43% y un máximo del 59%,
mientras que en la misma fecha de 2020 lo hacía entre el 28% y el 43%.
Fuente: Administración de Aduanas e
Impuestos Especiales de la Agencia Tributaria. Elaboración propia.
Evolución del mercado peninsular y
balear español en 2019 y 2020 (toneladas)
|
Toneladas |
Enero 2021 |
Enero 2020 |
Diferencia 2021-2020 |
% |
|
|
Envíos de Canarias |
29.336 |
38.395 |
|
-9.059 |
-23,60 |
|
Importaciones |
30.217 |
22.729 |
|
+7.488 |
+32,95 |
|
Reexportaciones |
8.493 |
8.068 |
|
+425 |
+5,27 |
|
Oferta disponible |
51.060 |
53.056 |
|
-1.996 |
-3,76 |
|
|
|
|
|
|
|
|
Cuota de mercado banana importada |
Enero 2021 |
Enero 2020 |
|
Diferencia 2021-2020 |
|
|
Todo lo reexportado es banana importada |
42,55% |
27,63% |
|
+14,92 p.p. |
|
|
Todo lo reexportado es de origen canario |
59,18% |
42,84% |
|
+16,34 p.p. |
|
Fuente: Administración de Aduanas e
Impuestos Especiales de la Agencia Tributaria. Elaboración propia.
Existen otros métodos para intentar aproximarnos a la cuota de
mercado de la banana importada en el mercado español de Península y Baleares. Asprocan
emplea para ello los datos del Panel de consumo de los hogares elaborado por
Kantar, que no siempre coincide exactamente con el publicado por el Ministerio
de Agricultura del Gobierno de España, y sólo los presenta en notas de prensa
aisladas y sin continuidad. Si se emplea para el cálculo el Panel de consumo
del Ministerio, en el momento de redactar estas líneas (19/03/21) están
disponibles los datos hasta noviembre de 2020, y los resultados de cuota de
mercado de la banana se han movido en torno a los mínimos calculados por el
método de balances a partir de la información de Aduanas.
Evolución mensual de la cuota de mercado de la banana importada en el mercado peninsular y balear en 2020 y 2021 (% de la oferta disponible aparente en el caso de Aduanas, % del consumo en hogares en el caso de Ministerio y Asprocan)
Analizando las reexportaciones desde España, siempre hay que
insistir en que se desconoce cuánto volumen es de origen canario y cuánto de
banana importada, ya que la Administración de Aduanas no lo especifica. En enero
de 2021 salieron de España 8.493 toneladas, de las que 7.876 fueron a Portugal
a un precio promedio de 63 céntimos. Si se compara con el ejercicio anterior,
se observa que los envíos al extranjero han crecido un 5% gracias a que los que
fueron a Portugal.
España. Reexportaciones en 2021 y
comparación con 2020
|
Enero 2021 |
Enero 2020 |
||||||
|
Toneladas |
Miles euros |
€/kg |
Toneladas |
Miles euros |
€/kg |
||
|
Portugal |
7.876 |
4.974 |
0,63 |
|
7.460 |
5.077 |
0,68 |
|
Otros |
617 |
622 |
1,01 |
|
608 |
649 |
1,07 |
|
EXPORTACIÓN |
8.493 |
5.596 |
0,66 |
|
8.068 |
5.726 |
0,71 |
Fuente: Administración de Aduanas e
Impuestos Especiales de la Agencia Tributaria. Elaboración propia.
En cuanto a las 30.217 toneladas importadas en enero, el
promedio de su precio c.i.f. fue de 0,54 euros por kilo. Destacan por volumen los
13,4 millones de kilos de Costa Rica a 51 céntimos; los 7,3 de Costa de Marfil
a 62 y los 5,1 de Colombia a 0,53. Estos tres orígenes representaron el 85% de
las importaciones. Si se compara con las llegadas de enero
de 2020, destaca el importante crecimiento de Costa de Marfil, que casi se han
triplicado, mientras Costa Rica ha crecido un 34%.
España. Importaciones de bananas en
2021 y comparación con 2020
|
Enero 2021 |
Enero 2020 |
||||||
|
Toneladas |
Miles euros |
€/kg |
Toneladas |
Miles euros |
€/kg |
||
|
Ecuador |
1.104 |
581 |
0,53 |
|
520 |
347 |
0,67 |
|
Francia |
1.066 |
581 |
0,54 |
|
956 |
683 |
0,72 |
|
Costa de Marfil |
7.320 |
4.536 |
0,62 |
|
2.685 |
1.686 |
0,63 |
|
Camerún |
935 |
472 |
0,50 |
|
739 |
473 |
0,64 |
|
Costa Rica |
1.411 |
6.841 |
0,51 |
|
10.018 |
5.348 |
0,53 |
|
Colombia |
5.076 |
2.702 |
0,53 |
|
5.514 |
2.905 |
0,53 |
|
México |
|
|
|
|
447 |
180 |
0,40 |
|
Brasil |
423 |
212 |
0,50 |
|
382 |
187 |
0,49 |
|
R. Dominicana |
|
|
|
|
103 |
55 |
0,53 |
|
Otros |
882 |
457 |
0,52 |
|
1.364 |
839 |
0,62 |
|
IMPORTACIÓN |
30.217 |
16.381 |
0,54 |
|
22.729 |
12.704 |
0,56 |
Fuente: Administración
de Aduanas e Impuestos Especiales de la Agencia Tributaria. Elaboración propia.
En el momento de escribir este informe (19/03/2021), Eurostat ha
publicado los datos de comercio exterior para los principales mercados hasta enero
de 2020, excepto para Alemania e Italia por falta de datos del comercio
intracomunitario. Se mantienen las importantes diferencias de precio entre
países, pues si en España entraron ese mes a 0,54 euros por kilo, en Francia lo
hicieron a 0,72 y en Portugal a 0,56. Una diferencia que se sustenta
principalmente en los precios del comercio intracomunitario, ya que éste
incluye las transacciones de fruta madurada. De hecho, en 2020, las bananas
extracomunitarias llegaron a Alemania 2 céntimos más baratas que en España y
Portugal, que prácticamente igualan cotizaciones.
Evolución del precio c.i.f. de las
bananas importadas en Europa en 2020 y 2021 (euros/kg)
Evolución del precio c.i.f. de las
bananas de origen extracomunitario importadas en Europa en 2020 y 2021
(euros/kg)
Evolución del precio c.i.f. de las
bananas de origen intracomunitario importadas en Europa en 2020 y 2021
(euros/kg)
En cuanto a lo ocurrido con los volúmenes comercializados en los
principales mercados mayoristas españoles, no se presentan los datos de Mercamadrid,
porque si desde la semana 29 de 2018 consideraba que el porcentaje de banana
importada era siempre del 46,15%, desde la 23 de 2020 lo ha fijado en 40,96%.
Respecto a Mercasevilla, lleva años fijándolo en el 10 por ciento del total de
las ventas. Por otro lado, el volumen comercializado en Mercabilbao no es
suficientemente relevante como para su análisis.
Para Mercabarna, ya se dispone en su web de los datos de
comercialización en febrero de 2021. En ese mes se vendieron 4.866 toneladas de
fruta de origen canario a 1,12 euros por kilo, mientras que de bananas
importadas fueron 5.069 a 0,92. Con ello, la cuota de mercado en Mercabarna de
estas últimas ascendió en febrero al 51,16%. En lo que va de 2021, la cuota de
mercado de la banana es del 52,19%, una cifra algo inferior al año pasado, pero
similar al promedio de los últimos ejercicios.
Evolución de las ventas en amarillo
en Mercabarna en 2021
|
Origen Canarias |
|
Banana importada |
|
Porcentaje de banana |
|||
|
Kilos |
Euros/kilo |
|
Kilos |
Euros/kilo |
|
||
|
Enero |
4.779.514 |
1,18 |
|
5.434.093 |
0,92 |
|
53,20% |
|
Febrero |
4.865.967 |
1,12 |
|
5.096.320 |
0,92 |
|
51,16% |
|
Marzo |
|
|
|
|
|
|
|
|
Abril |
|
|
|
|
|
|
|
|
Mayo |
|
|
|
|
|
|
|
|
Junio |
|
|
|
|
|
|
|
|
Julio |
|
|
|
|
|
|
|
|
Agosto |
|
|
|
|
|
|
|
|
Septiembre |
|
|
|
|
|
|
|
|
Octubre |
|
|
|
|
|
|
|
|
Noviembre |
|
|
|
|
|
|
|
|
Diciembre |
|
|
|
|
|
|
|
|
Total 2021 |
9.645.481 |
1,15 |
|
10.530.413 |
0,92 |
|
52,19% |
|
Total 2020 |
71.788.610 |
1,22 |
|
81.118.815 |
0,86 |
|
53,05% |
|
Total 2019 |
64.681.132 |
1,25 |
|
73.411.728 |
0,86 |
|
53,16% |
|
Total 2018 |
66.200.384 |
1,10 |
|
71.174.962 |
0,84 |
|
51,81% |
|
Total 2017 |
58.982.616 |
0,98 |
|
61.485.881 |
0,81 |
|
51,04% |
|
Total 2016 |
54.949.258 |
0,93 |
|
55.122.982 |
0,84 |
|
50,08% |
|
Total 2015 |
53.881.995 |
1,10 |
|
52.711.665 |
0,80 |
|
49,45% |
|
Total 2014 |
49.124.026 |
1,03 |
|
71.772.209 |
0,78 |
|
59,37% |
Fuente: Web de Mercabarna.
Elaboración propia.
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