LOS PRECIOS DE BANANA
EN FRANCIA Y ALEMANIA
El RNM, del que obtenemos la mayoría de los precios para
Francia, sólo suministra gratuitamente las cotizaciones con varias semanas de
retraso, de manera que las últimas cotizaciones disponibles son de la semana 8
de 2017. Ahora bien, permite conocer toda la cadena, desde el precio de
importación hasta el de venta al público.
En el momento de llegar a muelle, las DOM de categoría primera llevan
todo el año en 0,64 euros por kilo, mientras que la categoría extra lo hace 11
céntimos más cara. Por su parte, las bananas de Camerún y Costa de Marfil de
categoría extra empezaron el ejercicio a 0,68, pero la última semana acaban a
0,75. En el caso de Surinam, si cerraban el ejercicio 2016 en 52 céntimos la de
categoría primera y en 57 la de extra, la semana 8 cotizaban a 66 y 71,
respectivamente.
Fuente: RNM.
En cuanto a los marcados mayoristas, la fruta DOM de primera en
Avignon lleva todo el año oscilando en torno a 1,20, con máximos de 1,35 en la
semana 4, mientras que la africana de la misma categoría lo hace en torno a
1,15 y acaba a 1,25 euros por kilo. En Lyon se mueve en 0,95 desde la semana 6
y en París permanecen en 0,98 desde la semana 5. En el mercado de fruta
ecológica, los precios en París oscilan en torno a 1,40 euros por kilo desde la
semana 22 de 2016, marcando 1,41 en la 8 de 2017.
Fuente:RNM
Fuente:RNM
En cuanto al precio promedio de venta al público en Francia en
grandes almacenes, todas las bananas dibujan una trayectoria en forma de U
invertida independientemente de su origen. La africana pasó de 1,42 euros por
kilo a 1,72 en la semana 6, cayendo a 1,60 en la 8; la DOM lo hizo de 1,53 a 1,80
en la semana 7, cerrando a 1,5 en la 8; y la americana de 1,35 a 1,72 en la
semana 6, descendiendo a 1,40 en la 8. Por lo que respecta a la banana
ecológica, se mueve alrededor de 2,12 desde principios de año.
Fuente: RNM.
Sin embargo, en las tiendas de descuento, la fruta de origen
africana ha caído desde 1,72 euros por kilo que marcó la semana 2 a 1,36 en la
8, marcando un mínimo de 1,20 en la semana 4; mientras que la banana americana
lo ha hecho de 1,63 en la semana 1 a 1,57 en la 8. En cuanto a la ecológica, cierra
a 1,86, tras estar varias semana moviéndose en torno a 1,97.
Fuente: RNM.
En lo que respecta al mercado alemán, a través de BLE conocemos
los datos de los mercados mayoristas de Frankfurt, Hamburgo, Colonia, Munich y
Berlín, así como la media ponderada nacional, siendo la última referencia de la
semana 10 de 2017. Por lo que respecta a las primeras marcas, este ejercicio se
ha iniciado con una caída de precios generalizada, que ha llevado la cotización
promedio nacional desde los 1,38 euros por kilo de la semana 1 a los 1,30 que
marcan desde la semana 6. Ahora bien, hay grandes diferencias a nivel regional.
Mientras que en Colonia se vendieron a 1,56 esa última semana, en Hamburgo lo
hacían a 1,26. En el caso de las segundas marcas, los precios vienen oscilando
sobre los 1,02 euros por kilo desde principios de año. También en este segmento
hay diferencias regionales, pues si en Colonia no paran de subir y termina la
semana 10 a 1,14, los mínimos se marcan en Frankfurt y Munich (0,97 euros por
kilo).
Fuente: BLE.
Fuente: BLE.
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