La oferta
disponible de plátanos y bananas en el mercado español de Península y Baleares sigue
marcando nuevos máximos mes tras mes. Hasta agosto son 3.545 toneladas más que
el año pasado por esa fecha. La banana foránea supone entre el 39% y el 54% de
la oferta disponible.
La Administración de Aduanas e Impuestos Especiales de la
Agencia Tributaria acaba de publicar la información relativa al comercio exterior
de España para agosto de 2019. En ese mes se enviaron desde Canarias unas 26.478
toneladas al mercado peninsular y balear español, mientras que se importaron del
extranjero unas 17.578. Como las reexportaciones se elevaron a unas 7.507 toneladas,
la oferta disponible aparente se habría situado en torno a las 36.549 toneladas.
Comparado con el mes anterior, los volúmenes llegados desde Canarias crecieron un
4,7%; mientras que las importaciones descendieron un 30,3% y las
reexportaciones un 2,0%, por lo que la oferta disponible aparente fue un 14,7% inferior
a la de julio.
Si se estudia lo ocurrido en el mercado peninsular y balear de
plátanos y bananas en estos ocho meses de 2019, los consumidores han tenido a
su disposición unas 413.317 toneladas, 3.545 más que el año pasado en el mismo
periodo, lo que supone un 0,9% de ascenso. Si desde el Archipiélago se han
remitido 9.359 toneladas más que el ejercicio anterior (+3,8%), la importación
de bananas se ha reducido en 12.851 (+5,4) y las reexportaciones han caído en 7.037
toneladas (-9,9%).
Evolución mensual del mercado
peninsular y balear en 2019 (toneladas)
Fuente: Administración de Aduanas e
Impuestos Especiales de la Agencia Tributaria. Elaboración propia.
Con esos volúmenes señalados, la cuota de mercado de la banana
importada en agosto se movió entre un mínimo del 28% y un máximo del 48%. Si el
análisis de la cuota de mercado de la banana importada en el mercado peninsular
y balear español lo realizamos para el acumulado de los ocho meses de 2019, el
resultado es que se ha movido entre el 39% y el 54%, mientras que en las mismas
fechas de 2018 lo hacía entre el 40% y el 58%.
Evolución del mercado peninsular y
balear español en 2018 y 2019 (toneladas)
|
Toneladas
|
Agosto
2019
|
Ene-ago
2019
|
Ene-ago
2018
|
Diferencia
2019-2018
|
%
|
|
|
Envíos de Canarias
|
26.477,69
|
253.174,98
|
243.815,65
|
|
+9.359,34
|
+3,84%
|
|
Importaciones
|
17.578,44
|
224.418,54
|
237.269,96
|
|
-12.851,42
|
-5,42%
|
|
Reexportaciones
|
7.507,39
|
64.276,63
|
71.314,08
|
|
-7.037,45
|
-9,87%
|
|
Oferta disponible
|
36.548,74
|
413.316,89
|
409.771,52
|
|
+3.545,36
|
+0,87%
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Cuota de mercado
banana importada
|
Agosto
2019
|
Ene-ago
2019
|
Ene-ago
2018
|
|
Diferencia
2019-2018
|
|
|
Todo lo
reexportado es
banana importada
|
27,56%
|
38,75%
|
40,50%
|
|
-1,75 p.p.
|
|
|
Todo lo
reexportado es de
origen canario
|
48,10%
|
54,90%
|
57,90%
|
|
-3,61 p.p.
|
|
Fuente: Administración de Aduanas e
Impuestos Especiales de la Agencia Tributaria. Elaboración propia.
Existen otros métodos para intentar aproximarnos a la cuota de
mercado de la banana importada en el mercado español de Península y Baleares. Asprocan
emplea para ello los datos del Panel de consumo de los hogares elaborado por Kantar,
que no siempre coincide exactamente con el publicado por el Ministerio de
Agricultura del Gobierno de España, y sólo los presenta en notas de prensa
aisladas y sin continuidad. Si se emplea para el cálculo el Panel de consumo
del Ministerio, en el momento de redactar estas líneas (29/10/19) sólo están
disponibles los datos hasta julio de 2019, y los resultados de cuota de mercado
de la banana son en torno a 10 puntos porcentuales inferiores a los calculados
por el método de balances a partir de la información de Aduanas.
Evolución mensual de la cuota de
mercado de la banana importada en el mercado peninsular y balear en 2019
(porcentaje de la oferta disponible aparente)
Fuente: ASPROCAN, Administración de
Aduanas e Impuestos Especiales de la Agencia Tributaria y Ministerio de
Agricultura. Elaboración propia.
Analizando las reexportaciones desde España, siempre hay que
insistir en que se desconoce cuánto volumen es de origen canario y cuánto de
banana importada, ya que la Administración de Aduanas no lo especifica. En agosto
de 2019 salieron de España 7.507 toneladas, de las que 6.630 fueron a Portugal,
a un precio promedio de 62 céntimos. En lo que va de 2019, las reexportaciones se
elevaron a 64.277 toneladas, de las que el 91 por ciento fue al mercado luso a
65 céntimos. Si se compara con las mismas fechas del ejercicio anterior, se
observa que los envíos al extranjero han disminuido un 10% debido a que los que
fueron a destinos distintos de Portugal cayeron un 40%.
España. Reexportaciones en 2019 y
comparación con 2018
|
Agosto 2019
|
Enero-agosto 2019
|
||||||
|
Toneladas
|
Miles euros
|
€/kg
|
Toneladas
|
Miles euros
|
€/kg
|
||
|
Portugal
|
6.629,51
|
4.099,41
|
0,62
|
|
58.735,81
|
38.016,61
|
0,65
|
|
Otros
|
877,89
|
571,.05
|
0,65
|
|
5.540,82
|
4.913,83
|
0,89
|
|
EXPORTACIÓN
|
7.507,39
|
4.670,45
|
0,62
|
|
64.276,63
|
42.930,44
|
0,67
|
|
Enero-agosto 2018
|
% Diferencia 2019-2018
|
||||||
|
Toneladas
|
Miles euros
|
€/kg
|
Toneladas
|
Miles euros
|
€/kg
|
||
|
Portugal
|
62.314,09
|
40.306,06
|
0,65
|
|
-5,74%
|
-5,68%
|
+0,07%
|
|
Otros
|
9.000,00
|
7.323,34
|
0,81
|
|
-38,44%
|
-32,90%
|
+8,99%
|
|
EXPORTACIÓN
|
71.314,08
|
47.629,40
|
0,67
|
|
-9,87%
|
-9,87%
|
+0,00%
|
Fuente: Administración de Aduanas e
Impuestos Especiales de la Agencia Tributaria. Elaboración propia.
En cuanto a las 17.578 toneladas importadas en agosto, el
promedio de su precio c.i.f. fue de 0,53 euros por kilo. Destacan por volumen los
7,7 millones de kilos de Costa Rica a 51 céntimos; los 5,9 de Colombia a 51 y
los 1,1 de Costa de Marfil a 58. Estos tres orígenes representaron el 84% de
las importaciones. En lo que va de 2019, las llegadas
se elevaron a 224,4 millones de kilos, destacando los 69,1 de Costa Rica a 0,51
euros por kilo; los 60,7 de Colombia a 0,52 y los 37,5 de Costa de Marfil a
0,65, que suponen conjuntamente el 75% de todo el volumen importado. Si se compara con las importaciones del ejercicio
anterior por las mismas fechas, destaca el importante crecimiento de Ecuador (+119%)
y Colombia (+98%), que duplican su presencia.
España. Importaciones de bananas en
2019 y comparación con 2018
|
Agosto 2019
|
Enero-agosto 2019
|
||||||
|
Toneladas
|
Miles euros
|
€/kg
|
Toneladas
|
Miles euros
|
€/kg
|
||
|
Ecuador
|
813,80
|
492,99
|
0,61
|
|
11.543,50
|
7.320,49
|
0,63
|
|
Francia
|
796,06
|
436,47
|
0,55
|
|
16.127,08
|
7.206,73
|
0,45
|
|
Costa de Marfil
|
1.122,10
|
655,70
|
0,58
|
|
37.465,85
|
24.266,63
|
0,65
|
|
Camerún
|
252,01
|
152,93
|
0,61
|
|
4.556,18
|
2.868,7
|
0,63
|
|
Costa Rica
|
7.738,44
|
3.925,42
|
0,51
|
|
69.091,58
|
35.053,97
|
0,51
|
|
Colombia
|
5.857,64
|
3.015,64
|
0,51
|
|
60.653,09
|
31.422,22
|
0,52
|
|
México
|
0,00
|
0,00
|
---
|
|
4.089,25
|
1.918,78
|
0,47
|
|
Brasil
|
0,00
|
0,00
|
---
|
|
1.556,34
|
774,30
|
0,50
|
|
R. Dominicana
|
0,00
|
0,00
|
---
|
|
253,47
|
162,46
|
0,64
|
|
Otros
|
998,37
|
625,58
|
0,63
|
|
19.082,21
|
9.999,62
|
0,52
|
|
IMPORTACIÓN
|
17.578,44
|
9.304,73
|
0,53
|
|
224.418,54
|
120.993,37
|
0,54
|
|
Enero-agosto 2018
|
% diferencia 2019-2018
|
||||||
|
Toneladas
|
Miles euros
|
€/kg
|
Toneladas
|
Miles euros
|
€/kg
|
||
|
Ecuador
|
5.271,17
|
3.624,46
|
0,69
|
|
+118,99%
|
+101,97%
|
-7,77%
|
|
Francia
|
25.440,73
|
9.111,23
|
0,36
|
|
-36,61%
|
-20,90%
|
+24,78%
|
|
Costa de Marfil
|
42.799,61
|
27.132,083
|
0,63
|
|
-12,46%
|
-10,56%
|
+2,17%
|
|
Camerún
|
19.800,87
|
12.026,84
|
0,61
|
|
-76,99%
|
-76,15%
|
+3,64%
|
|
Costa Rica
|
80.088,91
|
40.377,35
|
0,50
|
|
-13,73%
|
-13,18%
|
-0,63%
|
|
Colombia
|
30.708,11
|
15.502,88
|
0,50
|
|
+97,51%
|
+102,69%
|
+2,62%
|
|
México
|
7.444,74
|
3.181,85
|
0,43
|
|
-45,07%
|
-39,70%
|
+9,79%
|
|
Brasil
|
892,36
|
386,50
|
0,43
|
|
+74,41%
|
+100,34%
|
+14,87%
|
|
R. Dominicana
|
556,06
|
263,92
|
0,47
|
|
-54,42%
|
-38,44%
|
+35,05%
|
|
Otros
|
24.267,40
|
13.942,18
|
0,57
|
|
-21,37%%
|
-28,28%
|
-8,79%
|
|
IMPORTACIÓN
|
237.269,96
|
125.550,03
|
0,53
|
|
-5,42%
|
-3,63%
|
+1,89%
|
Fuente: Administración
de Aduanas e Impuestos Especiales de la Agencia Tributaria. Elaboración propia.
En el momento de escribir este informe (29/10/2019), Eurostat ha
publicado los datos de comercio exterior para los principales mercados hasta agosto
de 2019, excepto para Italia y Alemania, que no tienen disponible aún el
comercio intracomunitario. Se mantienen las importantes diferencias de precio
entre países, pues si en España entraron ese mes a 0,53 euros por kilo, en Francia
lo hicieron a 0,67 y en Portugal a 0,55. Una diferencia que se sustenta
principalmente en los precios del comercio intracomunitario, ya que éste
incluye las transacciones de fruta madurada. De hecho, en lo que va de año, las
bananas extracomunitarias llegaron a Alemania 3 céntimos más baratas que en
España y Portugal, que prácticamente igualan cotizaciones.
Evolución del precio c.i.f. de las
bananas importadas en Europa en 2019 (euros/kg)
Fuente: Administración de Aduanas e
Impuestos Especiales de la Agencia Tributaria y EUROSTAT. Elaboración propia.
Evolución del precio c.i.f. de las
bananas de origen extracomunitario importadas en Europa en 2019 (euros/kg)
Fuente: Administración de Aduanas e
Impuestos Especiales de la Agencia Tributaria y EUROSTAT. Elaboración propia.
Evolución del precio c.i.f. de las
bananas de origen intracomunitario importadas en Europa en 2019 (euros/kg)
Fuente: Administración de Aduanas e
Impuestos Especiales de la Agencia Tributaria y EUROSTAT. Elaboración propia.
En cuanto a lo ocurrido con los volúmenes comercializados en los
principales mercados mayoristas españoles. No se presentan los datos de Mercamadrid,
porque desde la semana 29 de 2018 considera que el porcentaje de banana
importada es siempre del 46,15%. En cuanto a Mercasevilla, lo hace al 10 por
ciento del total de las ventas. Por otro lado, el volumen comercializado en
Mercabilbao no es suficientemente relevante como para su análisis.
Para Mercabarna, ya se dispone en su web de los datos de
comercialización en septiembre de 2019. En ese mes se vendieron 5.075 toneladas
de fruta de origen canario a 1,29 euros por kilo, mientras que de bananas
importadas fueron 5.562 a 0,87. Con ello, la cuota de mercado en Mercabarna de
estas últimas ascendió en agosto al 52,29%. En estos nueve meses, la cuota de
mercado de la banana fue del 52,50%, una cifra algo superior al promedio de los
últimos años.
Evolución de las ventas en amarillo
en Mercabarna en 2019
|
Origen Canarias
|
|
Banana importada
|
|
Porcentaje
de banana
|
|||
|
Kilos
|
Euros/kilo
|
|
Kilos
|
Euros/kilo
|
|
||
|
Enero
|
5.843.997
|
1,15
|
|
6.572.622
|
0,74
|
|
52,93%
|
|
Febrero
|
3.758.979
|
1,22
|
|
4.563.210
|
0,84
|
|
54,83%
|
|
Marzo
|
4.026.042
|
1,19
|
|
4.629.605
|
1,04
|
|
53,49%
|
|
Abril
|
5.657.918
|
1,14
|
|
6.631.615
|
0,95
|
|
53,96%
|
|
Mayo
|
6.982.457
|
1,13
|
|
7.854.524
|
0,93
|
|
52,94%
|
|
Junio
|
5.602.171
|
1,05
|
|
5.798.344
|
0,84
|
|
50,86%
|
|
Julio
|
5.733.919
|
1,00
|
|
6.048.693
|
0,80
|
|
51,34%
|
|
Agosto
|
7.053.529
|
0,86
|
|
7.311.929
|
0,78
|
|
50,90%
|
|
Septiembre
|
5.075.249
|
1,29
|
|
5.562.486
|
0,87
|
|
52,29%
|
|
Octubre
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Noviembre
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Diciembre
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Total 2019
|
49.734.261
|
1,10
|
|
54.973.028
|
0,86
|
|
52,50%
|
|
Total 2018
|
66.200.384
|
1,10
|
|
71.174.962
|
0,84
|
|
51,81%
|
|
Total 2017
|
58.982.616
|
0,98
|
|
61.485.881
|
0,81
|
|
51,04%
|
|
Total 2016
|
54.949.258
|
0,93
|
|
55.122.982
|
0,84
|
|
50,08%
|
|
Total 2015
|
53.881.995
|
1,10
|
|
52.711.665
|
0,80
|
|
49,45%
|
|
Total 2014
|
49.124.026
|
1,03
|
|
71.772.209
|
0,78
|
|
59,37%
|
Fuente: Web de Mercabarna.
Elaboración propia.
